Vin & Bubbel
Ett glas bubbel innan maten:
Cava eller Prosecco 99:-
Alkoholfritt bubbel 64:-
Kvällens röda vin:
Miopasso, Primitivo, Italien 110:- / 595:-
(Doft av björnbär & körsbär. I smaken finns mörka bär, plommon och choklad)
Kvällens rose´:
Le Roi Soleil, Frankrike 120:- / 545:-
(Ett ljust rosa vin med generös och fruktig doft av hallon, örter, persika och blodgrapefrukt. Torr och fräsch smak av smultron, hallon och örter)
Bubbel
Mas Pere Ecologic Cava 99:- / 465:-
(Torrt med toner av gröna äpplen, citrus och päron)
Perlino Prosecco Organic 99 :- / 465:-
(Blommigt med aromer av citrus, päron och vitpersika)
Champagne Guldkula Brut Reserve 37,5 cl 495:- /flaska
(Citrus- & gröna äppeltoner med lätt antydan av brioche & nougat)
Champagne Strängnäs (Mathelin Brut Reserve) 995:- /flaska
(Nyanserad frisk smak med inslag av röda äpplen, marsipan, aprikos & apelsinskal)
Champagne Mariefred (Mathelin Oak Barrel) 995:- /flaska
(Ekfatslagrad med inslag av gula äpplen, rostat bröd, ananas & apelsin)
Richard Juhlin Alkoholfritt bubbel 64:-
Vita viner
Bellaretta, Chardonnay 99:- / 445:-
(Torrt vin med smak av gröna äpplen, citrus, honung & vanilj)
Le Versant, Sauvignon Blanc 118:- / 545:-
(Frisk smak med inslag av päron, nässlor, krusbär & citron)
Lergenmüller, Riesling 110:- / 535:-
(Fräsch, fruktig och torr med pigga citrustoner. Elegant och krispigt med tydlig mineralitet)
Pouilly-Fumé Les Cris, Sauvignon Blanc / 745:-
(Tydliga aromer av citrus, ananas, persika och mineral med kraftfull avslutning)
L'Églantière, Chablis Premier Cru / 945:-
(Ett rent Chablis Premier Cru-vin med tydliga citrustoner & lång elegant, silkig eftersmak)
Röda viner
Bellaretta, Cabernet Sauvignon, Italien 99:- / 445:-
(Medelfylligt och fruktigt vin med karaktär av körsbär, blåbär & viol)
Cantos de Valpiedra, Rioja, Spanien 123:- / 575:-
(Klassiskt ljus färg, smak av mörka bär, svarta vinbär & örter)
La danza, Mendoza, Argentina 145:- / 725:-
(Doft av röda bär som körsbär, smak av kryddiga toner & en viss strävhet)
Nat´cool Bairrada tinto, Portugal 115:- / 745:- (1.l)
(Ljus till färgen, bärig med toner av röda bär, blommighet & en tydlig mineralitet. Medelhög syra, fina tanniner och ett långt, friskt slut.
Vigneti del Sole Ripasso /725:-
(Mörkröd färg, doft av mörka bär, körsbär. Smak av saftiga plommon, torkade bär & en diskret vaniljton)
Patrizi Barolo /875 :-
(Rubinröd färg, doft av röda bär, rosor & en hint av kryddor. Smak av torkade plommon, körsbär, läder & lätt lakrits)
Sfursat Carlo Negri Sforzato, Italien/ 995:-
(Nebbiolodruvor som torkas enligt Amaronemetoden, doft av torkad frukt, peppar och kanel. Smak av söta mörka körsbär, lakrits & mörk choklad)
Orange
Parajes, Sapnien 595:- / 120:-
(Ett ekologiskt orangevin med 100% Macabeo druvor, smaken är frisk med liten strävhet, med toner av apelsin, röda bär, persika & en lätt kryddighet)
Rosé
Paul Mas Rosé 99:- / 445:-
(Ljust & torrt med toner av jordgubb, hallon & blomster)
Dessertvin
Grådask Tawny Port 95:-
(Kryddig söt smak med inslag av aprikos, valnöt & vanilj)
Marco Fabio 95:-
(Fruktig smak med inslag av päron, honung, melon och fläder)