Maten
Maten vi serverar är smårätter, lite som tapas men med influenser från hela världen. Hur många du behöver för att bli mätt är olika men börja med en eller två och kanske något tillbehör, sedan beställer du in fler vartefter om du är mer hungrig. Rätterna tar olika lång tid att göra i ordning och de kommer in vartefter de är klara, ett avslappnat och trevligt sätt att äta helt enkelt!
Börja gärna med ett snack och någonting att dricka medan du kikar på menyn!
Ett glas bubbel innan maten:
Cava eller Prosecco 99:-
Alkoholfritt bubbel 64:-
Kvällens Drink:
Mexican Firing Squad 139:-
(Tequila, lime, grenadin, & Angostura bitter)
Kvällens röda vin:
Miopasso, Primitivo, Italien 110:- / 595:-
(Doft av björnbär & körsbär. I smaken finns mörka bär, plommon och choklad)
Kvällens rosé:
Le Roi Soleil, Frankrike 120:- / 545:-
(Ett ljust rosa vin med generös och fruktig doft av hallon, örter, persika och blodgrapefrukt. Torr och fräsch smak av smultron, hallon och örter)
Snacks
Chips Deluxe (Lantchips, gräddfil, tångrom, dill & hackad lök) 57:-
Chips Deluxe "Asian" (Lantchips, tångrom, wasabimajonnäs, krasse, sesam & sjögräskrisp) 57:-
Friterad Svensk Pannoumi 56:-
Chili cheese (mozzarella, färskost, chili) 56:-
Vitlöksbröd 44:-
Marinerade oliver 52:-
Rökta mandlar 30:-
Parmesanost med chili- & tryffelhonung 49:-
Cornichons 39:-
Våra smårätter:
Räkmacka med lite heta citrusräkor & fänkålsaioli på kavring från Lotta på Tårtmakargatan 101:-
Grön sparris med citrusmajonnäs, ramslöksolja och krutonger 87:-
Steak Sandwich med nattbakat nötinnanlår på rostat surdegsbröd, grönt & bearnaise 105:-
Jordärtskockssoppa med parmesan & örtolja 86:-
Torsktaco med gochujangsås (koreansk chili) och picklat grönt 102:-
Matjessill med koktpotatis, ägg & brynt smör 87:-
Sojabakad fläsksida med kimchi & sesampicklad gurka 96:-
Musslor i grädde & vitt vin, med fänkål, selleri, Sörmlands ädel & rostat surdegsbröd 95:-
Västerbottensarancini med tomatsalsa, ramslöksaioli & parmesan 92:-
Lammfärsbiff med rostade rotfrukter & getostkräm 97:-
Bakad öring med limebakad lök, tångrom & vitvinssås 98:-
Miniburgare (välj mellan nötfärs, sojafärs eller Svensk Pannoumi) med grönsallad, chiliaioli & syrad lök 88:-
Cajunkryddad kyckling med caesarsallad & krutonger 94:-
Friterad kronärtskocka med parmesan, chiliolja, mynta & limeaioli 89:-
(Allt kött & all fågel på menyn har Sverige som ursprungsland)
Tillbehör:
Friterad potatis 39:-
Kokt potatis 32:-
Liten grön sidesallad 37:-
Limeaioli 27:-
Chiliaioli 27:-
Tryffelmajonnäs 27:-
Fröknäcke 37:-
Nånting sött:
Chokladtryffel 45:-
Crème Brûlée 84:-
Vit chokladkaka med citron, rabarberkräm & grädde 79:-
Hallonglass med lemon curd (smaksatt med Limoncello) 79:-
Friterad Camembert med varma hjortron 85:-